Съедайте каждые 2-3 дня по 200 г жирной рыбы – скумбрии, форели, сёмги, сардин.
Ешьте ежедневно по одной горсти смеси из орехов, лучше всего – миндаль плюс кешью. Также полезны семечки – тыквенные, подсолнечные, льняные, семена чиа.
Старайтесь съедать не менее 400 г овощей в день, желательно, чтобы овощи были у вас на тарелке при каждом приёме пищи, чем меньше они обработаны (проварены, запечены, зажарены), тем лучше.
300 г фруктов в день – ваша норма, полезно съедать фруктовый салат перед завтраком, это улучшит пищеварение.
Используйте цельнозерновую муку – как пшеничную, так и ржаную обдирную – для приготовления блинов, хлеба и выпечки.
Заправляйте салаты растительными маслами, которые богаты ценными полиненасыщенными жирными кислотами: это оливковое, рапсовое, сафлоровое масла, достаточно 2 столовых ложек масла в день.